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大きな樹の下で …はすのみ日記…

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筍掘り
人生初の筍掘り!!長年の憧れ筍掘り!!
子ども食堂用の筍を掘りに行きました。

ちょっとだけ出てる頭の先を見つけたら、傷つけないように周りを掘って、、、

最後に筍用の鍬でガッと掘り上げます。
一個目!

筍掘り名人の指導の元、てんこ盛り!

下ごしらえ!

下ごしらえ下ごしらえ!
小さいものはそのまま焼いて、酒の肴です!でも掘って一時間以内じゃないとえぐみがでます(ー ー;)
そしてこれらが翌日の子ども食堂では筍のアヒージョに!めちゃウマ‼︎
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